Bij het verkopen van horeca-inventaris komt veel kijken. Het is daarom belangrijk om vooraf alles overzichtelijk in kaart te brengen. Heb je te maken met een sluiting, een grote verbouwing, een overname of een faillissement van je horecaonderneming? Dan overweeg je misschien om je inventaris te laten veilen. Vaak is de beschikbare tijd beperkt, terwijl de inventaris nog een aanzienlijke waarde vertegenwoordigt. Met deze checklist voorkom je dat je inventaris in waarde daalt en bespaar je jezelf onnodige stress. Lees snel verder.
Breng uw horeca inventaris in kaart
Een goede voorbereiding is onmisbaar bij het verkopen van horeca-inventaris. Breng daarom eerst alle categorieën overzichtelijk in kaart. Verdeel de inventaris die verkocht moet worden in duidelijke en logische groepen en noteer per product het merk, type, de leeftijd en de staat.
Zo ontstaat er een helder overzicht van alles wat verkocht moet worden. Door de inventaris gestructureerd in te delen, vind je items eenvoudig terug wanneer het veilingproces verder loopt. Ook wordt het bepalen van de waarde overzichtelijker, omdat het type al is vastgelegd. Door de leeftijd en staat te noteren, krijg je een realistisch beeld van de waarde en de geschiktheid voor een veiling.
Controleer de staat van de apparatuur
Nadat je de te veilen producten in kaart hebt gebracht, is het belangrijk om alle apparatuur zorgvuldig te controleren. Test of alles naar behoren werkt en controleer op eventuele schade. Kijk ook of de producten compleet zijn en of er onderdelen ontbreken. Leg al deze bevindingen vast, zodat je beschikt over een duidelijk en volledig overzicht.
Het controleren van alle producten en apparatuur op schade, compleetheid en gebreken zorgt voor transparantie bij het verkopen van horeca-inventaris.
Schoonmaken voor presentatie
Wat vaak over het hoofd wordt gezien bij het veilen van producten, is het grondig schoonmaken ervan. Toch is dit een belangrijk onderdeel van een succesvolle veiling. Maak apparatuur vetvrij en verwijder kalkaanslag van bijvoorbeeld koffiezetautomaten.
Voer geen kostbare reparaties uit in de hoop de waarde te verhogen. De investering weegt meestal niet op tegen de extra opbrengst. Ook cosmetische aanpassingen om gebreken te verhullen zijn af te raden. Dit schaadt het vertrouwen in je veiling en kan kopers afschrikken.
Een verzorgde uitstraling en transparantie zijn bepalend voor succes bij het verkopen van horeca-inventaris.
Duidelijke foto’s maken
Ga je over tot het verkopen van horeca-inventaris, dan spelen goede en duidelijke foto’s een grote rol in het succes van je veiling. Potentiële kopers baseren hun eerste indruk namelijk op het beeldmateriaal. Hoe completer en duidelijker de presentatie, hoe groter de kans op serieuze biedingen en een hogere opbrengst. Let daarom goed op de volgende punten:
- Zorg voor een goede beliching
- Fotograveer je inventaris vanuit verschillende hoeken
- Maak ook close-up foto’s van de producten
- Breng eventuele beschadigingen duidelijk in beeld
- Maak een overzichtsfoto van alle producten
Door hier aandacht aan te besteden, geef je kopers een realistisch en betrouwbaar beeld van de inventaris. Dat vergroot het vertrouwen en vormt een sterke basis voor een succesvolle veiling bij het verkopen van horeca-inventaris.
Kies de verkoopmethode
De keuze voor de juiste verkoopmethode speelt een grote rol bij het verkopen van horeca-inventaris. Ga je voor een online veiling of kies je voor directe opkoop? Bij Veilinghuis Nederland zijn beide opties mogelijk, maar welke aanpak past het beste bij jouw situatie?
Een online veiling is vaak geschikt wanneer het gaat om veel losse items. Ook zien we hier regelmatig specialistische apparatuur terug waarvoor een specifieke doelgroep geïnteresseerd is. Houd er rekening mee dat je bij een online veiling tijd nodig hebt voor het biedproces. Dit traject kan langer duren dan bij directe opkoop.
Bij directe opkoop staat snelheid centraal. Is er tijdsdruk bij het verkopen van horeca-inventaris, dan is dit een passende oplossing. Ook wanneer je in één keer van je volledige inventaris af wilt of moet, biedt directe opkoop uitkomst.
Logistiek en planning
Heb je alles duidelijk in kaart gebracht, dan volgt als laatste stap de logistieke planning. Bepaal vanuit welke locatie je gaat veilen en denk na over het transport. Wanneer moet de inventaris zijn afgevoerd? En wie verzorgt het laden en vervoeren? Dit zijn vragen die je vooraf moet beantwoorden om het verkopen van horeca-inventaris soepel te laten verlopen.
Bij Veilinghuis Nederland ondersteunen we je graag bij het logistieke gedeelte van de veiling, zodat het traject efficiënt en zonder onnodige vertraging verloopt.
Conclusie voor verkopen van horaca-inventaris
Een succesvolle aanpak begint bij overzicht, transparantie en een professionele presentatie. Door je inventaris gestructureerd in kaart te brengen, eerlijk te zijn over de staat van de producten en te zorgen voor duidelijke foto’s, vergroot je de kans op een optimale opbrengst. Een goede voorbereiding en strakke planning maken het verschil bij het verkopen van horeca-inventaris.
Wil je zeker weten dat alles goed geregeld is? Neem contact op met Veilinghuis Nederland en laat je begeleiden bij elke stap van het proces.
